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Andrew Burgess, de 48 años, es un agricultor de hortalizas de Peterborough en el condado de Cambridgeshire, Inglaterra, pero no penséis que tiene un huertecillo, de aficionado, no, no, tiene un explotación de 15.000 hectáreas, que inició un antepasado suyo en el año 1898 y que ha crecido tanto, que en la actualidad, vende 500.000 toneladas de todo tipo de vegetales y le da trabajo a unas 1000 personas, pues este señor, ha dedicado una pequeña parcela de su explotación a cultivar coliflores de colores.
